Formule Cocktail Dînatoire
La composition ci-après est conçue pour un convive
LES MIGNARDISES SALÉES:
- Petit pain et steak végétarien maison, sauce menthe et citron
- Pain burger maison, bœuf français, sauce fumée aigre-douce
- Focaccia maison au saumon et fromage frais à l’anis
- Club maison au poulet mariné aux câpres et persil
- Tartelette sablée maison, limande aux épices et noix
- Crumble maison au mijoté de canard et moutarde à l’ancienne
- Cheesecake maison, fromage de brebis, aubergine et sésame
- Tartelette maison, aux légumes grillés de saison et halloumi
- Blini maison, Gravlax de lotte, et crème à l’orange confite
- Cupcake maison aux légumes chili, mousse maïs et coriandre
- Choux maison, compotée de tomate olive et anchois, chèvre et tomate séchée
- Toast maison, gravlax de Bœuf finement tranché, chutney oignon-thym
LES GOURMANDISES SUCRÉES
- Tartelette sablée maison, mousse cacahuète et caramel cacahuète
- Biscuit moelleux à la fraise et fleur d’oranger
- Tartelette maison au cacao, chocolat noir et mousse vanille
- Entremet croquant à l’abricot et amande
LES GOURMANDISES SUCRÉES
-
- 1x Coffret de charcuteries découpés
- 1x Coffret de fromages découpés
Nous façonnons nous-mêmes nos pâtes à pain, nos fonds de tartelettes et nos pâtisseries.
Toutes nos garnitures sont également élaborées par nos soins, à partir d'une sélection rigoureuse de produits frais et de saison.
Les fleurs fraîches ajoutent une touche d'élégance à la présentation, cependant, leur présence dans les coffrets n'est pas garantie car leur disponibilité varie.
Informations produits: Viandes et volailles : Origine France – Nos poissons : Label MSC Pêche raisonnée
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formule
8/10 personnes- 96 pièces salées
- 32 pièces sucrées
- 1x Coffret charcuteries 680g
- 1x Coffret fromages 510g
formule
12/14 personnes- 144 pièces salées
- 48 pièces sucrées
- 1x Coffret charcuteries 1kg
- 1x Coffret fromages 750g
Combinez nos offres selon vos envies et vos besoins.
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Informations complémentaires
| Taille de la formule | 8 personnes, 12 personnes |
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